摘要：消毒柜原理-工艺-技术篇:主要讲述了消毒柜发黄是由于、经过高温消毒后，碗面的釉质发生了反应餐具没有沥干等原因引起，并对其解决措施简要说明。

消毒柜里的碗发黄的原因

很多朋友可能会有这样的疑问：为什么长时间用消毒柜给餐具消毒以后碗会发黄呢？遇到这种问题，大家首先想到的就是：是不是消毒柜有问题？今天就来探讨一下消毒柜里的碗发黄这个问题。

消毒柜里的碗发黄原因有多种：

一、我们家里大多数用的都是瓷碗，碗发黄是因为碗经过高温消毒后，碗面的釉质发生了反应，产生了发黄的情况。还有就是经过臭氧消毒碗的表面氧化了，臭氧可是超强氧化剂。解决方法选用釉质好一点的、厚一点的消毒专用碗，这样要吧避免发黄的问题。

二、餐具没有沥干； 我们知道，水壶时间长了都会有一层厚厚的水垢，同样我们的餐具没有沥干，再经过高温消毒，水垢慢慢积累在餐具上，时间长了也会出在发黄的现象。解决方法就是把餐具沥干以后再放入消毒柜进行消毒。

三、我们会发现，有些不放入消毒柜的碗时间长了以后，碗底也会出现一圈黄的东西，其实这是我们洗碗时用的洗洁精！碗洗好后洗洁精没有清洗干净，长期积累在碗上，时间长了也会出现发黄的现象；如果放入消毒柜消毒，黄的会更快！洗洁精是石油的化合物，如果大量食用是毒的，所以，尽量先用高品质的洗洁清来清洗餐具，洗完后要彻底洁净。

那么一般长见的消毒柜时碗发黄的原因就是这三点，那么解决方法也都列举出来了，如果还有疑问，可以在下方留言提出，我知道的一定尽快解答。